Используемое ПО

Следуя тенденциям положения работы MES-системы компания "Омега-Софт" разработала программный продукт "1С:MES Омега-Софт". Программный продукт реализован на платформе 1С версии 8.3, максимально используя функциональные возможности системы 1С. Данный программный продукт применим практически на любом мясоперерабатывающем предприятии. Спроектированный набор стандартных автоматизированных рабочих мест (АРМ) легко настраивается в пользовательском режиме под специфику предприятия. Интерфейс программы направлен на скорость и простоту восприятия конечным пользователем. Все действия последовательны и взаимосвязаны, что нивелирует влияние человеческого фактора.

Программный продукт "1С: MES Омега-Софт" позволяет вывести качество конечной продукции на новый уровень, осуществляет полную прослеживаемость сырья, следит за безопасностью продукции и соблюдением стандартов HACCP, технических регламентов.

В базовый пакет программного обеспечения входят автоматизированные рабочие места (АРМ) отделений:

• холодильника (прием мясного сырья, принятие решения о возврате, управление холодильником)
• склада вспомогательных материалов (прием вспомогательных материалов, принятие решения о возврате, управление складом вспомогательных материалов, предварительная подготовка вспомогательных материалов)
• отделение подготовки сырья (разделка мяса на кости, подготовка блочного сырья, передача сырья по направлениям)
• отделения фаршесоставления (составление мясного набора, прием набора специй, прием молока, яиц, постановка в очередь на фаршесоставление, загрузка куттера, выгрузка фарша из куттера)
• отделение формовки фарша (прием фарша, деление фарша по продукции, управление упаковочными материалами и этикетками, формовка продукции)
• отделение мясных деликатесов (приготовление рассола, приготовление деликатесной продукции, управление упаковочными материалами и этикетками)
• отделение приготовления ливерной продукции (варка продукции, формовка и охлаждение, управление упаковочными материалами и этикетками).

 

Ниже приведены примеры экранных форм АРМов, краткое описание функциональных возможностей отдельных рабочих мест.

АРМ весовщика (формовка, деликатесное отделение, ливерное отделение, и т.д.). Позволяет регистрировать продукцию (сканером штрихкодов), тару, производственную партию, дату и время регистрации операции, дату фаршесоставления, вес брутто, количество и вес вспомогательной тары (рамы, палки, сетки и др.), вес нетто.

АРМ приема продукции из отделения. Фиксация факта приемки, тары, продукции, партии, веса брутто, веса нетто, задается вспомогательная тара, фиксация качественных показателей партии.

АРМ термического отделения. Система формирует автоматическую очередь продукции на выполнение операции термической обработки, контролирует программу термообработки для каждой партии, блокирует некорректные действия пользователя при отклонении от маршрутной карты производства продукции.

 

 

 

 

АРМ регистрации брака. Позволяет фиксировать брак продукции по отклонению качественных показателей партии, по внешнему виду, регистрирует тару, продукцию, партию, вес брака, определяет дальнейшее действие с отбракованной продукцией.

АРМ перекладки продукции. Смена тары, вспомогательной тары, контроль совместимости продукции после перекладку на новую тару, фиксация веса нетто, партии.

АРМ помещения/забора продукции в/из рабочего центра. Действия по перемещению продукции по маршрутной карте, согласно сформированной системой автоматической очереди, с отслеживанием весовых, качественных характеристик партий продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

АРМ мастера отделения. АРМ за стационарным ПК, позволяющий контролировать ход производственного процесса, вносить коррективы мастером, анализировать план-факт производства по партиям, несоответствия по качеству, технологическому процессу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Более подробную информацию по программному продукту "1С: MES Омега-Софт" Вы можете получить бесплатно, заказав презентацию данного решения.